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  • 如何挑选培根

    点击次数:  更新时间:19/05/27 14:35:05 来源:www.shandongqihui.com关闭
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      哈喽大家好,我是你们吃货的美食家小编,今天我们要来介绍的还是培根,那么说起培根,想必在座的各位都吃过吧,我们外出吃火锅或者是麻辣烫的时候,培根可是一道硬菜了呢,那么有很多小伙伴是比较喜欢吃培根的,而且培根在做菜方面也是有着很多的不同搭配方法的,这个小编在之前的文章中已经为大家简单介绍过了,那么这时候往往就会在家里的冰箱中放一些,等到想吃的时候吃,但是在这之前是需要去超市进行挑选的,那么我们应该如何挑选培根呢?
      1.看培根的颜色
      优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。
      2.触摸培根的弹性
      用手抹下培根表面,表面干爽,没有带有黏液。用手指按压,能感觉肉质结实有弹性,如果肉质松软且没有弹性,则不要选购。
      我们在外出吃火锅或者是麻辣烫的时候,也可以通过这两个方法来判断店家的培根质量怎么样,还有一种情况是我们去超市有时候会购买一些带包装的,那么这个时候我们就需要先购买完,在进行肉质上的辨别了,但是在包装上的商家以及安全检疫我们就可以多多看一下了。



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